Las mejores ciudades gastronómicas de EE. UU. Para jubilados



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Las mejores ciudades gastronómicas de EE. UU. Para jubilados

Si eres un amante de la comida de cierta edad, Florida no es el único destino de jubilación que vale la pena considerar

# 10 Boise, Idaho

El clima seco de Boise, el costo de vida promedio y el precio promedio de la vivienda de $ 168,000 lo convierten en un destino asequible para los recién jubilados. El centro cultural cuenta con una gran zona peatonal con cafés en las aceras y restaurantes al aire libre que han ayudado a impulsar el tráfico hacia la zona. Boise ha ganado premios que incluyen "Una de las ciudades tecnológicas más populares" de Newsweek y "Mejor ciudad para vivir y andar" por Bike Magazine. Y, según Food & Wine, la escena de los restaurantes informales en Boise es próspero. A principios de este año, Trader Joe's y Ruth's Chris Steak House establecieron un campamento en la ciudad, y el muy esperado edificio Eighth & Main se convirtió en el hogar de nuevas tiendas y restaurantes. Boise también tiene una comunidad vasca histórica, con restaurantes que ofrecen generosas cenas con todo incluido a precios modestos.

"Creo que Boise está a punto de crecer o de graduarse de la escuela secundaria", dice Russ Crawforth, propietario del nuevo The Mode Lounge de Boise. "Quiero que mi negocio sea parte de eso ... quiero que Boise sea una vida nocturna de la que la gente hable".

# 9 Tulsa, Oklahoma.

Tulsa, ubicada en The Sooner State, ofrece buenos ahorros para los jubilados. Los ingresos del Seguro Social no están gravados por el estado, los impuestos a la propiedad son bajos y el impuesto estatal sobre el patrimonio es inexistente. AARP lo llama uno de las mejores ciudades para un envejecimiento exitoso, y la escena de la comida juega un papel en eso; Tulsa ocupa el puesto número 15 en general por la asequibilidad de los alimentos, y sus 26 millas de senderos pavimentados para caminar y andar en bicicleta albergan franjas de atractivos cafés. El centro de Tulsa cuenta con centros de artes escénicas y restaurantes que van desde la cocina mexicana hasta la japonesa, la nueva estadounidense y más.

# 8 Indianápolis

Indianápolis ofrece una vida en una gran ciudad a precios de pequeña ciudad. Ocupa el puesto número 1 en la precio medio más bajo de cerveza y vino en el país, y ofrece a los jubilados un fácil acceso a la atención médica. El costo de vivir está 12,8 por ciento por debajo del promedio nacional, por lo que un dólar será de gran ayuda aquí. Eso significa que podrá aprovechar la transformación de los alimentos que se está produciendo en la ciudad. Indianápolis estuvo una vez compuesta por una proliferación de cadenas de restaurantes y lugares de comida rápida, pero la ciudad ha comenzado a ver un crecimiento tremendo. Por ejemplo, hay un aumento de agricultores locales cultivar productos que se abren paso hacia un número creciente de restaurantes de la granja a la mesa. El corredor comercial de Indianápolis limita con dos vecindarios históricos donde una escena gastronómica en expansión es una combinación de los favoritos locales de larga data que han estado en el negocio desde el siglo XIX y nuevos lugares de moda como los chefs Mark Henrich y Danny Salgado. Ensueño, donde la comida de pub de lujo incluye pescado y patatas fritas rebozados a la luz de la luna y ensaladas de queso de cabra con tostadas de canela.

# 7 Tampa, Florida

No sería una lista sobre la jubilación sin una mención de Florida. Tampa es el lugar de retiro ideal para aquellos que desean estar cerca de la playa pero aún cerca de un centro cultural urbano. El valor promedio de una vivienda es de $ 135,000 y el costo de vida está casi un ocho por ciento por debajo del promedio nacional. La asequibilidad es atractiva no solo para los jubilados, sino también para los chefs que buscan calentar las cosas. Los camiones de comida, que han tenido mucha acción en los últimos años, gracias a la Asociación de Camiones de Comida del Golfo a la Bahía, tienen una gran presencia aquí. Este año, cuatro semifinalistas del premio James Beard también fueron de Tampa Bay. Greg Baker de Tampa's Refinery y Chad Johnson de Tampa's SideBern's fueron nominados para la categoría de Mejor Chef: Sur; Bern's Steak House recibió una nominación como Restaurante Sobresaliente; y Joey Redner de Cigar City Brewing de Tampa obtuvieron el reconocimiento como Mejor Profesional en Vinos, Licores o Cervezas. La incipiente escena de la cerveza artesanal en Tampa también está atrayendo a jóvenes talentos de la cocina. “Grandes escenas gastronómicas surgen alrededor de grandes escenas cerveceras. A medida que las personas obtienen un sabor más refinado en lo que beben, obtienen un sabor más refinado en lo que comen ”, dijo Panadero.

# 6 Pittsburgh

Considerado uno de los las mejores ciudades pequeñas con una gran escena gastronómica, Pittsburgh no aparece a menudo en conversaciones sobre lugares deseables para cenar o para la jubilación, pero debería hacerlo. Precio medio de la vivienda cuesta solo $ 119,600 y los jubilados pueden aprovechar el transporte público gratuito para moverse. Pittsburgh a menudo aterriza en "Mejores lugares para vivir”, En parte debido a que el costo de vida está un ocho y medio por ciento por debajo del promedio nacional. Creemos que la gran razón es su creciente reputación como centro cultural. Hay muchas escuelas excelentes, incluidas la Universidad de Pittsburgh, Duquesne y Carnegie-Mellon, y un centro de la ciudad en crecimiento lleno de diversos restaurantes, muchos de los cuales tienen ricas raíces de Europa del Este. Cocineros jovenes están acudiendo en masa a la ciudad de Rust Belt para aprovechar la renovación urbana y la agricultura sostenible. "Vida fácil, todo asequible y una escena gastronómica floreciente: esta es un área que pronto llamará la atención a nivel nacional", dice Brandon Baltzley, un chef con sede en Chicago que pasó el año pasado en Pittsburg organizando cenas emergentes.

# 5 Salt Lake City

El cargo de vida en Salt Lake City es un impresionante cinco por ciento por debajo del promedio nacional. La abundancia de médicos y la accesibilidad para peatones lo hacen atractivo para una población mayor. Clasificado número 19 en general en una lista de las mejores ciudades gastronómicas para tu bolsillo, Salt Lake fue nombrado uno de Zagat's "Ciudades gastronómicas emergentes" ver. "Si bien muchos consideran a esta ciudad occidental más por sus vínculos con el esquí o la religión, la floreciente escena culinaria es indudablemente emocionante, especialmente cuando se trata de la cantidad de restaurantes que preparan comida local, con énfasis en la búsqueda de comida", afirmó Zagat.com. Chefs notables como Scott Evans, Mejor Nuevo Chef de Alimentos y Vinos y Cocinero de hierro El ganador, Viet Pham, está ayudando a mantener a la ciudad en el centro de la atención culinaria.

# 4 Tucson, Arizona.

La escena gastronómica de Tucson es una fuerza a tener en cuenta. Chefs como Chris Bianco han ayudado a florecer el renacimiento de los restaurantes de Tucson. Es el primer ganador del premio James Beard en pizza de la ciudad (Mejor Chef: Southwest 2003) y uno de los favoritos de publicaciones como The New York Times, Gourmet y Vogue, además de estrellas como Martha Stewart, Rachael Ray, Andrew Zimmern y Oprah. Bianco ha ayudado a liderar la carga de la conversión de Congress Street en un destino gastronómico. Hay un número creciente de opciones gastronómicas gourmet, así como las innumerables opciones de comida informal que esperarías de esta ciudad. El costo de vida está cuatro por ciento por debajo del promedio nacional, y la calidad del aire por encima del promedio y el clima cálido lo convierten en un oasis para actividades al aire libre como andar en bicicleta.

# 3 Austin, Texas

Clasificado # 1 en asequibilidad de la billetera, Austin, Texas, es una de las ciudades más atractivas a la hora de establecerse. Money Magazine seleccionó a Austin como la segunda mejor ciudad grande para vivir, y con su incipiente presencia artística, la proximidad de la Universidad de Texas y su reputación como la capital mundial de la música en vivo, Austin nunca tiene escasez de eventos culturales. para participar. Cuando se trata de comida, Austin tiene algo para todos. Tiene uno de los costos de tienda de comestibles más bajos del país para cocineros en casa; y seamos realistas, la mayoría de nosotros no podemos salir a cenar todos los días, por lo que saber que puede preparar una comida atractiva, atractiva y asequible en casa siempre es una ventaja. En cuanto a salir a comer, no hay escasez de diversidad. "El crecimiento ha sido espectacular en los últimos 15 años", dijo Cathy Cochran Lewis, directora ejecutiva de Austin Food & Wine Alliance. "Austin solía ser solo Tex-Mex y barbacoa, pero ahora es mucho más: restaurantes dirigidos por chefs, trailers de comida con ingredientes orgánicos locales, cócteles artesanales exagerados, cualquier cosa que puedas imaginar". Chef superior: Texas ganador y mejor chef de James Beard 2012: el ganador de Southwest Paul Qui considera que Austin es su base de operaciones, al igual que el nominado al premio James Beard y ex Cocinero de hierro competidor David Bull. los experiencia de aparcar y comer en Austin es considerado uno de los mejores del país gracias a los lugares de camiones de comida y remolques "personalidad-plus".

# 2 Omaha, Nebraska.

Llegando al número tres en el Las mejores ciudades del Milken Institute para un envejecimiento exitoso informe, Omaha podría ser una de las ciudades de jubilación más atractivas del país. El desempleo es bajo, el transporte es de fácil acceso y asequible, y las áreas del centro y de la ribera se están revitalizando. El costo de vivir en Omaha es un 11,7% por debajo del promedio nacional. Además, el valor medio de una vivienda es de 131.400 dólares y la carga fiscal ocupa el puesto 21 en el país. La escena gastronómica es parte de esa revitalización; Omaha es clasificado 36 en general por ser una ciudad centrada en la comida que aún es buena para su billetera, y la número tres por su asequibilidad general. Los recorridos de fin de semana por cervecerías artesanales son comunes, y la especialidad de la ciudad, el bistec, significa que no hay escasez de auténticos asadores que rodean la ciudad. Habitabilidad nombró a Omaha una de las mejores ciudades gastronómicas de Estados Unidos. Esto se debe en parte a que los chefs innovadores crean menús intrigantes y un panorama de restaurantes que van desde la más alta gama hasta la comodidad informal. Los chefs Clayton Chapman de The Grey Plume y Jon Seymour de V. Mertz fueron semifinalistas del premio James Beard al Mejor Chef: Medio Oeste en 2013. Paul Kulik, chef de The Boiler Room, fue nominado en 2012.

# 1 Orlando, Florida

Florida de nuevo. Orlando fue calificada como la ciudad más económica para los amantes de la comida según WalletHub. Existe una impresionante proporción de tiendas gourmet, supermercados y restaurantes por persona (uno por cada 90 habitantes). La diversa comunidad turística que visita Orlando mensualmente significa que la comida aquí también tiene que ser de buen valor. No todo es de temática Disney. Hay 10 finalistas de James Beard que hacen de Orlando su base de operaciones. La fundación culinaria incluso hizo su nominada en 2014 anuncio de Orlando porque considera que Orlando es "uno de los centros culinarios florecientes de Florida". En cuanto a financiero En este aspecto, el costo de vida es bajo, los precios de las viviendas son asequibles y no hay impuesto estatal sobre la renta. El clima está bastante cerca de ser perfecto durante todo el año, de ahí el creciente número de mercados de agricultores que contribuyen a la movimiento de comida locavore.


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