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  • Salsa de cebolla

Popular entre niños y adultos por igual, este budín de masa tradicional es una excelente manera de convertir unas salchichas en una comida abundante. Sirva con salsa de cebolla y verduras de temporada.

6 personas hicieron esto

IngredientesPara 4 personas

  • 1 cucharada de aceite vegetal
  • 8 salchichas de cerdo gruesas, aproximadamente 450 g
  • 125 g de harina común
  • 2 huevos, ligeramente batidos
  • 300ml de leche semidesnatada
  • 2 cucharadas de perejil fresco picado
  • Salsa de cebolla
  • 2 cucharadas de aceite vegetal
  • 1 cebolla, finamente rebanada
  • 1 cucharada de harina común
  • 600 ml de caldo de res
  • 2 cucharaditas de salsa Worcestershire
  • 1 cucharadita de mostaza hecha
  • sal y pimienta negra recién molida

MétodoPreparación: 15min ›Cocción: 35min› Listo en: 50min

  1. Verter el aceite en una pequeña fuente para asar, de unos 30 x 25 cm, y meter al horno a 220 ° C (gas 7). Calienta por 5 minutos, luego agrega las salchichas y cocina por 10 minutos, volteando ocasionalmente, hasta que estén ligeramente doradas y la grasa esté muy caliente. Si ha salido mucha grasa de las salchichas, voltee con cuidado un poco, dejando aproximadamente 1 cucharada en la lata.
  2. Mientras tanto, tamice la harina y una pizca de sal en un bol. Haga un hueco en el medio y agregue los huevos con aproximadamente la mitad de la leche. Batir los huevos y la leche, incorporando gradualmente la harina para hacer una masa suave y espesa. Batir la leche restante, luego agregar la mitad del perejil y sazonar con pimienta.
  3. Vierta la masa en la fuente para asar alrededor de las salchichas. Reduzca inmediatamente la temperatura del horno a 200 ° C (gas 6) y cocine durante 30–35 minutos, o hasta que la masa esté bien cocida y dorada.
  4. Mientras se cocina el pudín, prepare la salsa de cebolla. Calentar el aceite en una sartén y sofreír la cebolla durante 5 minutos. Agregue la harina y cocine por 1 minuto. Agregue gradualmente el caldo, luego la salsa Worcestershire y la mostaza, revolviendo continuamente hasta que espese. Cocine a fuego lento a fuego lento hasta que el pudín esté listo.
  5. Sirve el budín directamente del horno con el perejil restante esparcido por encima y con un montón de salsa de cebolla.

COCINAR INTELIGENTE

Se pueden utilizar salchichas vegetarianas pero no necesitan precocción. Ponlos en el aceite caliente justo antes de verterlos sobre la masa. * Si es más conveniente, mezcle la masa con anticipación, luego déjela en el refrigerador hasta que esté lista para comenzar a cocinar.

Visto recientemente

Reseñas y calificacionesCalificación global promedio:(2)

Reseñas en inglés (2)

Bonito y fácil. Funciona bien todo el tiempo.-04 de agosto de 2013


  • 115 g / 4 oz de harina común
  • gran pizca de sal
  • pimienta negra recién molida
  • 4 huevos grandes de gallinas camperas
  • 300ml / ½ pinta de leche
  • 2 cucharadas / 30 g de hojas frescas de tomillo
  • 8 salchichas de cerdo, ternera o vegetarianas de buena calidad
  • 2 cucharadas / 30 g de mostaza de Dijon
  • 2 cucharadas / 30 g de carne de res goteando o grasa vegetal blanca para vegetarianos
  • nuez de mantequilla, para servir

Para hacer la masa, tamice la harina en un tazón grande. Agrega la sal y la pimienta.

Haga un hueco en el centro de la harina y rompa los huevos. Con una cuchara de madera, mezcle gradualmente los huevos con la harina y luego agregue lentamente la leche hasta que la masa tenga la consistencia de una crema doble.

Colar y pasar los grumos restantes a través de un colador. Agrega el tomillo. Cubra y deje reposar durante 30 minutos, o idealmente 3-4 horas.

Precaliente el horno a 200C / 400F / Gas 6.

Caliente una sartén antiadherente grande y cocine las salchichas a fuego medio hasta que estén doradas por todas partes. (Si no tiene una sartén antiadherente agregue un poco de aceite). Apague el fuego y unte las salchichas con la mostaza. Dejar de lado.

Coloque la grasa vegetal que gotea o blanca en una fuente refractaria y caliéntela en el horno durante cinco minutos o hasta que la grasa esté caliente y brumosa.

Agregue las salchichas al plato caliente y vierta la masa. Regrese inmediatamente el plato al horno y cocine por 35-40 minutos hasta que esté bien cocido y dorado.

Sirva sazonado con pimienta negra y una gran cantidad de mantequilla.

Consejos de recetas

Si está preparando esta receta para vegetarianos, asegúrese de usar grasa vegetal o mantequilla y salchichas vegetarianas.


Receta de sapo en el agujero - Recetas

Colocar una sartén a fuego medio, añadir 25g de goteo y, una vez derretido el goteo, sofreír las salchichas hasta que tomen un bonito color.

Colocar la carne restante que gotea en una bandeja de horno de 20 x 30 cms y calentar en el horno hasta que la goteo esté humeante.

Agrega las salchichas a la bandeja de horno. Dale a la masa un batido rápido y vierte sobre las salchichas.

Cocine por 30 minutos, luego reduzca el fuego a 180C y continúe cocinando por otros 15 minutos.

Para hacer la salsa sofreír las cebollas a fuego bajo a medio hasta que estén caramelizadas. Añadir el madeira, el jerez, el caldo y el azúcar moreno, llevar a ebullición y reducir a la mitad.

Sirve una cucharada grande del sapo en el agujero de un plato y vierte sobre la salsa de cebolla.

En un tazón grande, bata la harina, los huevos y la leche hasta que estén bien combinados. Colocar en la nevera y dejar reposar durante la noche.

Colocar una sartén a fuego medio, añadir 25g de goteo y, una vez derretido el goteo, sofreír las salchichas hasta que tomen un bonito color.

Colocar la carne restante que gotea en una bandeja de horno de 20 x 30 cms y calentar en el horno hasta que gotee.

Agrega las salchichas a la bandeja de horno. Dale a la masa un batido rápido y vierte sobre las salchichas.

Cocine por 30 minutos, luego reduzca el fuego a 180C y continúe cocinando por otros 15 minutos.

Para hacer la salsa sofreír las cebollas a fuego bajo a medio hasta que estén caramelizadas. Añadir el Madeira, el jerez, el caldo y el azúcar moreno, llevar a ebullición y reducir a la mitad.

Sirve una cucharada grande del sapo en el agujero de un plato y vierte sobre la salsa de cebolla.


Receta de sapo en el hoyo

Toad in the hole es la cena de invierno perfecta. ¿Qué es lo que no me encanta de las salchichas en masa crujiente?

Un plato británico clásico, pruebe a usar sus salchichas favoritas en esta receta de sapo en el hoyo, que combina maravillosamente con la masa ligera y crujiente de pudín de Yorkshire.

Si desea que su masa sea lo más liviana posible, intente agregar agua con gas a la mezcla.

Si prefieres una versión sin carne de esta receta clásica, también tenemos una receta vegetariana de sapo en el hoyo.

salchichas de cerdo de buena calidad

ramitas de tomillo fresco, hojas recogidas

Precaliente el horno a 220 ° C (ventilador de 200 ° C) marca 7. Coloque las salchichas en una fuente refractaria poco profunda, aproximadamente 2,3 litros (4 pinta), con 1 cucharada de aceite, y ase durante 20 minutos, agitando la bandeja para dorar las salchichas por todas partes.

Mientras tanto, en un tazón grande, mezcle la harina, la mostaza en polvo y 1 cucharadita de sal. Haz un pozo en el medio. Con un batidor, mezcle los huevos con la leche y el agua con gas en una jarra. Agregue esto a la harina poco a poco, batiendo hasta que tenga una masa suave. Revuelva con las hojas frescas de tomillo y mucho condimento.

Retire la bandeja para salchichas del horno y vierta con cuidado la masa. Regrese inmediatamente al horno y cocine por 40min más.

Mientras se cocinan las salchichas, prepare la salsa. Calentar el aceite en una sartén grande y sofreír las cebollas hasta que estén completamente blandas, unos 10min. Agrega el azúcar y sofríe hasta que las cebollas empiecen a colorear, unos 8min. Agregue la harina y cocine por 2min más. Agregue el vino, revolviendo constantemente, para hacer una pasta. Mezcle el caldo, poco a poco, hasta obtener una salsa suave. Llevar a ebullición y dejar burbujear durante 3-5 minutos para espesar. Sazone al gusto y sirva junto con el Toad in the Hole.

Masa ligera y esponjosa: Agregar agua con gas a la mezcla da una masa más ligera.


Caliente el horno a la temperatura más alta posible, no más de 475 F / 250 C.

Vierta los huevos, la leche y la harina en un tazón grande para mezclar con la sal. Con un batidor eléctrico o de mano, bata para formar una masa espesa, suave y aireada. Deje reposar durante un mínimo de 30 minutos, más si es posible, hasta varias horas si puede.

Aproximadamente 10 minutos antes del final del tiempo de reposo, coloque la manteca de cerdo, la grasa o una cucharada de aceite en una fuente grande para asar. Agregue las salchichas espaciando uniformemente en la lata. Coloque la bandeja en el horno precalentado y caliente hasta que la grasa esté ligeramente humeante pero no se queme aproximadamente 10 minutos.

Dale a la masa otra buena batidora y luego viértela en el molde para asar caliente. Tenga cuidado, la grasa puede salpicar cuando se agrega la masa, que debe cubrir todo el fondo de la lata y tener aproximadamente 3/4 "de grosor. Si tiene sobras de masa, no se preocupe, siempre puede hacer Yorkshire extra. Pudines: Ponga el molde en el horno precalentado y cocine hasta que el pudín esté bien subido y dorado y las salchichas estén bien cocidas, esto tomará unos 25 minutos.

Una vez que el sapo esté cocido, sacar del horno, cortar en cuartos y servir cubierto con una deliciosa salsa de cebolla. El puré de papas también es excelente para acompañar este plato, absorben la salsa.


Receta de sapo en el agujero - Recetas

Recetas tradicionales escocesas
- Sapo en el agujero

Toad-in-the-Hole solía ser un plato muy popular, pero parece haber caído en desgracia en los últimos años. Lo cual es una pena, ya que es una comida muy sabrosa y sustanciosa que utiliza salchichas y huevos.

Ingredientes:
1/2 libra (250 g) de salchichas de cerdo
3 onzas (90 go 3/4 taza) de harina
10 onzas líquidas (300 ml o una taza y cuarto) de leche
Dos huevos grandes
4 onzas (125 go una barra o media taza) de queso cheddar fuerte rallado
2 cucharadas de perejil picado
Una pizca de sal y pimienta recién molida, al gusto
Aceite de cocina

Método:
Precaliente el horno a 220C (425F o Gas Mark 7).
Usando una sartén para horno de 9 pulgadas (o un molde para pastel de plato hondo), caliente el aceite de cocina. Agregue las salchichas, enrolle en el aceite y dore por todos lados en el horno (durante unos 20 minutos) o en la parte superior de la estufa, dándoles vuelta cada 5 minutos.
Tamice la harina y una pizca de sal en un tazón y agregue el queso rallado. En un tazón más pequeño, bata la leche, los huevos y el perejil, y sazone generosamente con sal y pimienta. Agregue una pequeña cantidad de la mezcla de leche a la harina para hacer una masa suave y muy espesa y deje reposar 5 minutos antes de agregar la mezcla de leche restante.
Hay diferentes formas de colocar las salchichas en el molde para pasteles hondo. Algunas personas cortan las salchichas y las disponen al azar. Otros colocan las salchichas como radios de una rueda espaciados uniformemente en la sartén. Cualquiera que sea el método que se utilice, vierta la masa sobre ellos. Baje el fuego del horno a 200C (400 grados o Gas Mark 6) y hornee hasta que la masa esté inflada y dorada (aproximadamente 30 minutos).


Sapo auténtico en el agujero (salchicha y pudín de Yorkshire n. ° 038 con salsa de cebolla)

Sapo en el agujero. Un clásico británico tradicional. Divertido de hacer y elegante de ver, es como salchichas envueltas en un popover gigante y empapadas en salsa de cebolla. ¿Cómo puedes equivocarte con la comida reconfortante como esta?

Este es un & # 8220Make a Request & # 8221 cumplimiento para Tamra Oborn. ¡Muchas gracias por la solicitud! Fue un buen viaje al pasado para mí.

Amo a Gran Bretaña. Permítanme contarles un poquito sobre las conexiones mías y de Todd allí. Mi esposo y yo vivíamos en Inglaterra mucho antes de conocernos. Viví seis años a solo 30 minutos de Cambridge, una hora al norte de Londres, y mi esposo pasó dos años en el área de Liverpool / Manchester y en Gales. Ambos somos ávidos anglófilos y, con frecuencia, nos sentimos nostálgicos. Y ambos disfrutamos de una orgullosa herencia británica por nuestro lado paterno. Entre otros lazos, estoy relacionado con el clan William Wallace de Escocia, la reina María de Escocia, la reina Isabel I y soy la decimocuarta bisnieta del rey Alfredo el Grande, cuya orgullosa conexión me da derecho a absolutamente nada. Pero todavía es bueno saberlo.

Escupir imagen, ¿no dirías?

¿O qué tal esto? ¿Ves la semejanza? (Por favor diga que no)

Mis antepasados ​​más recientes son principalmente de Chester, Inglaterra y Gales. Son el grupo más guapo.

Mi esposo disfruta de una larga línea de nobleza de Cornualles, Inglaterra, donde sus antepasados, los Killigrews, fundaron la ciudad de Falmouth y fueron guardianes del castillo de Pendennis designados por la realeza. La ortografía del nombre se cambió a Killebrew en la época de la Guerra Revolucionaria cuando el bisabuelo de Todd emigró a los Estados Unidos. Algunos de sus antepasados ​​notables incluyen a Sir Thomas Killigrew, cortesano, director de teatro real y dramaturgo del rey Carlos II. Su logro más notable fue ser el primero en compilar las obras de Shakespeare.

Tomando como base su expresión (a la izquierda), digo que debe haber sido una empresa bastante aburrida.

Los antepasados ​​de Todd y Killigrew también fueron los constructores y propietarios de Arwenack Manor en la pintoresca ciudad de Falmouth, Cornwall. Llevamos a nuestros hijos allí por primera vez el verano pasado y esperamos volver esta primavera.

En los últimos años, la mansión se ha dividido en casas adosadas separadas y recientemente se puso a la venta una.

Otro antepasado es Anne Killigrew, una poeta inglesa.

Y otro antepasado interesante es Lady Mary Killigrew. Durante el día interpretó el papel de & # 8220Lady & # 8221 & # 8230

Y durante lo que solo puedo suponer fue la nobleza británica & # 8220 fuera de temporada & # 8221, ella jugó & # 8230

Sí, ¡fue la primera pirata británica de la historia! (Ahora solo hubiera sabido que venía de una familia de saqueadores antes de Me casé con él & # 8230)

Así que ambos compartimos profundas raíces británicas y somos definitivamente anglófilos. Amamos las islas británicas, la gente, la arquitectura, la cultura, la historia y las comidas tradicionales.

Bien, vayamos a la COMIDA ahora, ¿de acuerdo? Este divertido nombre & # 8220Toad in the Hole. & # 8221

Entonces, ¿cuál es la historia detrás de este plato? Es & # 8217s nombre tonto?

El origen del nombre no está claro y es muy debatido. Algunos lo han sugerido porque las salchichas se asemejan a un sapo que saca la cabeza por un agujero, pero el jurado aún está deliberando y este puede ser otro misterio sin resolver.

Su origen no está claro, pero sabemos que existe desde al menos mediados de 1700 y # 8217. Se notó que prácticamente cualquier cosa podía hornearse y disfrazarse en este gran pudín de Yorkshire. La idea fue inteligente y sirvió como una forma ideal de usar las sobras y los restos de carne más duros que de otro modo se hubieran tirado, aunque también se usaron cortes finos de carne y se sirvieron en pubs y en casa. Sin embargo, la alta sociedad inglesa desairaba y vilipendiaba el plato, considerándolo vulgar, incivilizado y una afrenta a la cocina británica. No fue hasta el advenimiento de la revolución industrial del siglo XIX, cuando dominaron valores como la frugalidad y la gestión del tiempo, que el sapo en el pozo se ganó el respeto como plato de un trabajador y se uniría a las filas de otros platos tradicionales ingleses que disfrutamos hoy.

& # 8220 Junto con "burbuja y chirrido" y "ángeles a caballo", captura esa sensación de excentricidad lúdica asociada con la cocina británica que todos hemos llegado a amar. De hecho, la referencialidad inocente del nombre - “sapo-en-un-agujero” - evoca esa nostalgia almibarada de Dickens por los buenos tiempos, cuando los niños todavía jugaban juntos en el jardín y antes de que nuestra imaginación fuera sofocada por el fondo- línea. [Toad-in-the-hole] es su proteína y su lado pesado en carbohidratos en uno, horneado a la perfección y rociado con salsa. Solo requiere un plato, y virtualmente siempre hay lo suficiente para una segunda ración. ¿Qué & # 8217s no amar? & # 8221 (Homo Gastronomicus)

¿Y ya mencioné que nuestro hijo de 3 años se comió toda su ración y luego tuvo segundos?

Sí, es tan bueno. ¡Así que comencemos & # 8217s!

Prepare la masa primero, ya que debe reposar durante al menos 30 minutos a temperatura ambiente.

Combine la harina y la mostaza en polvo en un tazón. Tradicionalmente, la masa se cocina con la grasa de res que se agrega a la cazuela. Como probablemente no los tenga a mano, vamos a hacer trampa y simplemente agregar un poco de caldo de res en lugar de sal.

Batir durante varios minutos hasta que la masa esté perfectamente suave y aireada. Deje reposar durante al menos 30 minutos a temperatura ambiente antes de usar.

Ahora las salchichas. Los salchichas británicos son ideales para usar. Elaborado con carne de cerdo, condimentos suaves, cebollas y pan rallado, su textura y sabor es maravilloso. Consulte con su carnicero local. Si no puede encontrar salchichas, use cualquier otra salchicha grasa de buena calidad en tripa.

Precaliente el horno a 400 grados F. Frote las salchichas con aceite de oliva virgen extra y colóquelas en una cacerola engrasada de tamaño mediano (aproximadamente 8 & # 21511 más o menos). Cuanto más pequeño sea el plato, más esponjosa y alta será la masa de pudín de Yorkshire. Asegúrate de engrasar los lados para evitar que la masa se pegue más adelante. Ase las salchichas sin tapar durante unos 10 minutos por cada lado, o hasta que estén bien doradas.

Saque del horno esa cazuela caliente que chisporrotea (¡tenga cuidado!) Y AUMENTE la temperatura del horno a 450 grados F.

Vierta inmediatamente la masa sobre las salchichas. (Descarté algo, pero no todo, de la grasa primero & # 8211 tradicionalmente usted & # 8217 lo dejaría todo por el sabor).

Espolvorea las hierbas frescas por encima.

Aumente la temperatura del horno a 450 grados F y hornee durante unos 15-20 minutos o hasta que el pudín se haya levantado y esté dorado. Reduzca la temperatura a 350 grados F y hornee por otros 10 minutos o hasta que el centro esté bien cocido. (NO ABRA EL HORNO durante los primeros 20 minutos o la masa no se elevará correctamente).

Sirva inmediatamente con salsa de cebolla (vea & # 8220Note & # 8221 en la caja de recetas para la receta) y su elección de vegetales.


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Preparar la comida en la fogata se trata de conformarse con lo que hay en el kit de campamento, y todo lo que necesita para este plato es una sartén resistente de hierro fundido. Tomamos los elementos del clásico Toad in the Hole británico e hicimos una comida de salchicha y panqueques en una olla. Esta versión de desayuno americanizado comienza con una mezcla fácil de harina de maíz, harina, leche y huevos que puede preparar en casa y poner en la hielera. Cuando esté listo para el desayuno, caliente la sartén de hierro fundido sobre la fogata y dore algunas salchichas para el desayuno. Luego vierta la masa, rocíe con jarabe de arce y deje que todo se cocine en un panqueque grande y dulce. Córtelo en rodajas y se servirá una comida abundante.

Plan de juego: La masa se puede preparar hasta 1 día antes y guardar en un recipiente hermético en el refrigerador o en una hielera con hielo. Cuando esté listo para usarlo, asegúrese de batir la masa nuevamente para recombinar todo.

Este plato fue presentado como parte de nuestras Recetas para acampar en automóviles Make-Ahead.

Consejos para huevos

Los huevos deben mantener una temperatura constante y baja. Esto se logra mejor colocando su caja en el centro de su refrigerador. Los huevos también deben permanecer en su empaque original para evitar la absorción de olores fuertes.

Es aconsejable seguir la fecha de caducidad para determinar la frescura general, pero los huevos se pueden probar simplemente dejándolos caer en un recipiente con agua. Los huevos más viejos flotarán mientras que los huevos frescos se hundirán. Esto se debe al tamaño de sus celdas de aire, que aumentan gradualmente con el tiempo.

Los huevos cocidos tienen una vida útil en el refrigerador de no más de cuatro días, mientras que los huevos duros, pelados o sin pelar, son seguros para consumir hasta una semana después de su preparación.

La belleza de un huevo es su versatilidad. Los huevos se pueden cocinar de diversas formas. A continuación se ofrecen algunos consejos para realizar los cuatro preparativos más habituales.

Revuelto: Batir los huevos en un bol. La consistencia de los huevos revueltos es una preferencia personal, aunque parece que la mayoría de los conocedores del desayuno disfrutan de una opción más líquida y esponjosa. En este caso, agregue aproximadamente ¼ de taza de leche por cada cuatro huevos. Esto ayudará a diluir la mezcla. Siéntase libre de sazonar también con sal y pimienta (o agregue queso crema para una mayor decadencia). Engrase una sartén con mantequilla a fuego medio y vierta la mezcla de huevo. Cuando los huevos comiencen a cocinarse, comience a tirar y doblar los huevos con una espátula hasta que se forme cuajada. No revuelva constantemente. Una vez que el huevo esté cocido a tu gusto, retira del fuego y sirve.

Duros: Llene una olla que cubra sus huevos por aproximadamente dos pulgadas. Retire los huevos y deje hervir el agua. Una vez que el agua comience a hervir, coloque los huevos con cuidado y déjelos durante 10-12 minutos. Para pelarlos fácilmente, dé a los huevos un baño de hielo inmediatamente después de que se complete el tiempo de cocción. Para los huevos pasados ​​por agua, siga el mismo proceso, pero reduzca el tiempo de cocción a la mitad.

Escalfado: agregue una pizca de vinagre a una sartén llena de agua hirviendo a fuego lento. Rompe los huevos individualmente en un plato o en una taza pequeña. Con una espátula, cree un suave remolino en la sartén. Agregue lentamente el huevo, las claras primero, al agua y deje cocer durante tres minutos. Retire el huevo con una espumadera y transfiéralo inmediatamente a papel de cocina para escurrir el agua.

Sunny Side Up / Over Easy / Medium / Hard: Para cada una de estas preparaciones, está rompiendo un huevo directamente en una sartén engrasada. Para el lado soleado hacia arriba, no se trata de voltear. Simplemente deje que los bordes se frían hasta que estén dorados. Para lograr un huevo demasiado fácil, voltee un huevo con el lado soleado hacia arriba y cocine hasta que aparezca una película delgada sobre la yema. La yema aún debe estar líquida al servir. Un huevo mediano se voltea, se fríe y se cuece por más tiempo hasta que la yema aún esté ligeramente líquida. Se cocina un poco hasta que la yema esté dura.

Los huevos se pueden congelar fácilmente, pero las instrucciones varían según el estado físico del huevo. Como regla general, los huevos crudos con cáscara no deben congelarse. Deben romperse primero y congelar su contenido.

Huevos enteros sin cocer: los huevos se deben quitar de la cáscara, mezclar y verter en recipientes que se puedan sellar herméticamente.

Claras de huevo crudas: el mismo proceso que los huevos enteros, pero puede congelar las claras en bandejas de cubitos de hielo antes de transferirlas a un recipiente hermético. Esto acelera el proceso de descongelación y puede ayudar con la medición.

Yemas crudas: las yemas de huevo solas pueden volverse extremadamente gelatinosas si se congelan. Para usar en platos salados, agregue ⅛ de cucharadita de sal por cada cuatro yemas de huevo. Sustituya el azúcar por sal para usar en platos dulces y / o postres.

Huevos cocidos: los huevos revueltos están bien para congelar, pero se recomienda no congelar las claras de huevo cocidas. Se vuelven demasiado acuosos y gomosos si no se mezclan con la yema.

Huevos duros: Como se mencionó anteriormente, es mejor no congelar los huevos duros porque las claras cocidas se vuelven acuosas y gomosas cuando se congelan.


Paso 1

Encienda la Ninja Foodi MAX Health Grill & amp Air Fryer para asar y ajuste la temperatura a 180 ° C durante 4 minutos.

Paso 2

Mientras se calienta haz tu masa. Pon tu harina en un bol, haz un hueco en el medio. Luego, mezcle los huevos con la leche y vierta en el pozo batiendo y extrayendo la harina a medida que avanza. Dejar reposar

Paso 3

Cuando diga agregar comida agregue las salchichas. Retirar cuando suene el temporizador y reservar

Paso 4

Sube la temperatura a 220c. Cuando diga agregar comida, vierta su masa y luego agregue las salchichas. Muévete rápido como quieras para mantener el calor y el chisporroteo. Cierre la tapa y baje la temperatura a 200c. Configure el temporizador en 17 minutos

Paso 5

Cuando se acabe el tiempo, debería estar listo para comer & # 8230 Fácil sapo en el hoyo ... ¡salsa para cualquiera!


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